Nowe osiedla mieszkaniowe budowane są obecnie według bardzo ciekawej koncepcji. Na osiedlach tych zawsze znajdują się boksy przeznaczone do różnego rodzaju biznesów. Również starsze osiedla mają przeznaczone do tego specjalne pomieszczenia, które powstały wraz z biegiem czasu. W boksach tych możemy prowadzić małą gastronomię.Osiedla mieszkaniowe obecnie są bardzo dobrą lokalizacją do tego typu biznesów usługowych. Czym zatem jest mała gastronomia na osiedlu mieszkaniowym, dlaczego jest ciekawym pomysłem na biznes usługowy? Poniżej wszystko wyjaśniamy.
Czym jest mała gastronomia
Mała gastronomia to małe punkty gastronomiczne oferujące różnorodne dania – często proste i wyrafinowane bez prowadzenia wielu usług w takim punkcie. Najczęściej usługowy punkt gastronomiczny polega na sprzedaży jedzenia na wynos lub posiada jedynie kilka stolików. Mała gastronomia przede wszystkim skupia się na serwowaniu prostego i taniego jedzenia. Często możemy zaobserwować ją w formie bistr i małych lokali gastronomicznych np. z kebabem w dużych miastach. Czasami widzimy również uliczne jedzenie sprzedawane wprost z foodtraków lub innych budek.
Uruchomić małą gastronomię możemy na bardzo wiele różnego sposobów. Możemy wybierać spośród wielu typów i gatunków żywności, jaką będziemy chcieli sprzedawać w zależności od popytu na danym rynku, a także naszych umiejętności czy możliwości. Możemy specjalizować się w jednym danym typie jedzenia lub przygotowywać dla klientów wiele różnych ciekawych pozycji. Ostateczna koncepcja małej gastronomii zależy jedynie od nas.
Dlaczego to dobry biznes usługowy?
Biznes usługowy polegający na prowadzeniu małego punktu gastronomicznego to bardzo dobry pomysł. Przede wszystkim żyjemy w społeczeństwie, które spieszy się i nie ma czasu samodzielnie gotować. Dzięki temu będziemy mogli liczyć na osoby, które nie chcą gotować obiadów samodzielnie lub nie mają na to czasu. Wiele osób zabiera również przekąski i kupuje jedzenie na wynos do pracy, aby zjeść z jednej strony pożywny posiłek, a z drugiej strony unikać niezdrowych przekąsek, takich jak batony.
Prowadzenie punktu usługowego związanego z gastronomią na osiedlach mieszkaniowych ma również bardzo duży walor w postaci stałych klientów. Jeśli nasze jedzenie będzie jakościowe i będzie smakowało naszym klientom, będą oni codziennie wracali po kolejne porcje. W porównaniu do działalności w innych lokalizacjach np. w centrach miast, działalność na osiedlach gwarantuje nam dużą liczbę stałych klientów. Jest to bardzo ważne, gdyż generuje to zyski i pozwala na stabilne prowadzenie biznesu.
Kiedy warto wykorzystać taki pomysł
Przede wszystkim małą gastronomię warto uruchomić na osiedlu, jeśli w pobliżu nie ma innych punktów tego typu. Dzięki temu będziemy mogli oferować nasze usługi gastronomiczne wśród wielu potencjalnych klientów. Jest to bardzo dobra środowisko do rozwoju szczególnie małych biznesów. Osiedla są również atrakcyjne ze względu na to, że wielu osobom nie chce udawać się dalej na zakupy spożywcze, a nasze dania możemy oferować wraz z dostawą, która nie będzie problematyczna ani długa i kosztowna.
Kto może go prowadzić
Biznes usługowy tego typu może prowadzić każda osoba, która spełni standardowe wymagania prowadzenia działalności gospodarczej lub firmy w Polsce, a także dodatkowo spełnia wymagania sanepidu odnośnie pracy z żywnością.
Z tego pomysłu przede wszystkim powinny skorzystać osoby, które lubią gotować lub znają się na gastronomii, ale chcą pracować na własne konto. Usługi gastronomiczne będą również ciekawym rozwiązaniem dla osób lubiących biznes i chcących spróbować działalności w branży, jaką jest gastronomia. Często może być to wyzwaniem, ale również dawać wiele satysfakcji.
